https://news.joins.com/article/23857921
¸ÅÀÏ ¹ã Áö±ßÁö±ßÇÑ ºÒû°´¡¤¡¤¡¤ºÒ¸éÁõ Áö¼ÓµÇ¸é Ä¡¸Å À§Çè ³ô¾ÆÁ®
¡®Á¦¹ß Àá Á» Ç« ÀÚºÃÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù¡¯¸ç ºÒ¸éÁõÀ¸·Î ±«·Î¿òÀ» È£¼ÒÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù.
°Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿øÀÇ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é 2017³â ¡®ºÒ¸éÁõ¡¯ ȯÀÚ´Â 2013³â ´ëºñ 48.3% Áõ°¡Çß´Ù. 60´ë ȯÀÚ°¡ °¡Àå ¸¹¾ÒÀ¸¸ç Áõ°¡À²ÀÌ ³ôÀº ¿¬·É´ë´Â 80¼¼ ÀÌ»óÀÌ´Ù.
¼ö¸é ºÎÁ·Àº ¸é¿ª·Â¿¡ Á÷Á¢ ¿µÇâ
ÀáÀÌ º¸¾àÀ̶ó´Â ¸»Ã³·³ ¿ì¸® ¸öÀº ÀÚ´Â µ¿¾È ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ¸ç ½×ÀÎ ÇǷθ¦ ÇؼÒÇØ ½É½ÅÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ¼ö¸é½Ã°£ÀÌ Âª¾ÆÁö¸é ½Åü ȸº¹¿¡ ÇÊ¿äÇÑ È£¸£¸ó ºÐºñ°¡ ¾ïÁ¦µÅ °¢Á¾ Áúº´¿¡ Ãë¾àÇØÁö¸ç ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® °¢Á¾ °¨¿°¼º Áúȯ¿¡ °É¸®±â ½±´Ù.
ÀáÀÚ´Â ½Ã°£ÀÌ Àý´ëÀûÀ¸·Î ºÎÁ·Çϰųª ¼ö¸éÀÇ ÁúÀÌ ¶³¾îÁö¸é À°Ã¼Àû¡¤Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °íÇ÷¾Ð¡¤´ç´¢¡¤³úÁ¹Áß¡¤±Þ¼º½É±Ù°æ»ö µî ÁúȯÀÇ À§Çèµµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýÈ°¸®µëÀÌ Áö¼ÓµÇ¾î ¼ö¸é À¯µµ È£¸£¸óÀÎ ¸á¶óÅä´ÑÀÇ ºÐºñ°¡ ÁÙ¾îµé¸é ¼ö¸éÀå¾Ö°¡ »ý±â°í ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
ºÒ¸éÁõÀº Àáµé±â°¡ ¾î·Á¿î ¡®ÀÔ¸éÀå¾Ö¡¯¿Í ¼ö¸éÀÇ ÁúÀÌ ¶³¾îÁö´Â ¡®¼ö¸éÀ¯ÁöÀå¾Ö¡¯·Î ³ª´¶´Ù. ³ë³â±âÀÇ ºÒ¸éÁõÀº ÀÚ´Â µ¿¾È ÀÚÁÖ ±ú¼ ´Ù½Ã Àáµé±â Èûµé°Å³ª ±íÀÌ ÀáµéÁö ¸øÇÏ´Â ¡®¼ö¸éÀ¯ÁöÀå¾Ö¡¯°¡ ¸¹´Ù.
¼ö¸éÀå¾Ö, ³ëÀμº Ä¡¸Å ¹ßº´·ü ³ô¿©
¼ö¸éÀå¾Ö°¡ Áö¼ÓµÇ¸é Çظ¶´Ù ³úÀÇ Å©±â°¡ Á¡Â÷ ÁÙ¾îµå´Âµ¥ ³ú Å©±â°¡ ÁÙ¸é ³ëÀμº Ä¡¸ÅÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀδٴ ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. Ä¡¸Å´Â °í·ÉÈ »çȸÀÇ °¡Àå ½É°¢ÇÑ ÁúȯÀ¸·Î º»ÀÎ»Ó ¾Æ´Ï¶ó °¡Á·µé¿¡°Ôµµ °íÅ뽺·¯¿î »çȸ¹®Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó Ä¡¸Å´Â ³ú ½Å°æ¼¼Æ÷¿¡ º£Å¸-¾Æ¹Ð·ÎÀ̵å¶ó´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ½×ÀÌ¸é¼ ³ú ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°¸ç ¹ßº´ÇÑ´Ù. ±ú¾î ÀÖ´Â µ¿¾È ³ú°¡ È°µ¿ÇÏ¸é¼ ¹ß»ýÇÑ º£Å¸-¾Æ¹Ð·ÎÀ̵å´Â ¹ã¿¡ ±íÀº ÀáÀ» ÀÚ´Â µ¿¾È ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Âµ¥ Á¦´ë·Î ¼÷¸éÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ³ú¿¡ º£Å¸-¾Æ¹Ð·ÎÀ̵尡 ÃàÀûµÅ ¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó °°Àº ÅðÇ༺ ÁúȯÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¡¸Å ´Ü¹éÁúÀº Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ¸î ³â ÀüºÎÅÍ ³ú¿¡ ÃàÀûÇØ ¹ßº´ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ±íÀº ÀáÀ» ÀÚÁö ¸øÇÏ´Â ¼ö¸éÀå¾Ö°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¿Í »ýÈ°½À°ü °³¼±À¸·Î ¼÷¸éÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÏ´Â °ÍÀÌ Ä¡¸Å ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Áß¿äÇÏ´Ù.
°¨Å ÃßÃâ¹°·Î ±í°í ¾ÈÁ¤Àû ¼ö¸é À¯µµ
ÃÖ±Ù ±íÀº ¼ö¸éÀ» À¯µµÇÏ´Â ÀÛ¿ë±âÀüÀÌ ¹àÇôÁø ¼ÒÀç°¡ ÀÖ´Ù. Á¦ÁÖ Ã»Á¤ ÇØ¿ª¿¡¼ ³ª´Â °¨Å ÃßÃâ¹°ÀÌ´Ù. °¨Å¿¡´Â Çؾç Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¡®Ç÷ηΟ´Ñ(Phlorotannin)¡¯ÀÌ Ç³ºÎÇØ ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°¨Å ÃßÃâ¹°À» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Àáµç ÈÄ °¢¼ºÁö¼ö¿Í ¼ö¸é Áß È£ÈíÀå¾ÖÁö¼ö °¨¼Ò, Àáµç ÈÄ ±ú¾îÀÖ´Â ½Ã°£ÀÇ °¨¼Ò, ±íÀº ¼ö¸éÀÇ Áõ°¡¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.
ÀáÀÌ ½±°Ô µéÁö ¾Ê¾Æ °í¹ÎÀ̰ųª ÀáÀÌ µé¾îµµ ÀÚÁÖ ±ú¼ ºÒÆíÇÔÀ» ´À³¢´Â °æ¿ì, ƯÈ÷ ÀÚµµ ÀÚµµ ÇÇ°ïÀÌ Ç®¸®Áö ¾Ê´Â °æ¿ìó·³ Àü¹ÝÀûÀÎ ¼ö¸éÀÇ Áú °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô °¨Å ÃßÃâ¹°ÀÌ µµ¿òµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
<Áß¾ÓÀϺ¸> ¼Û´ö¼ø ±âÀÚ
<* Áö¸é ±¸¼º»ó ³»¿ëÀ» ÀϺΠÆíÁý Çß½À´Ï´Ù>