http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2015/12/16/2015121600232.html
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ 100¸¸¸í¡¦ ¹æÄ¡ÇÏ¸é ¿äÆóÁõ¡¤ÄáÆÏº´ À¯¹ß
Áß¡¤³ë³â ³²¼ºµéÀÇ ¸» ¸øÇÒ °í¹ÎÀÎ 'Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ' ȯÀÚ ¼ö°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ´ëÇѺñ´¢±â°úÇÐÀç´ÜÀÌ ±¹¹Î°Ç°º¸Çè°ø´ÜÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ¸·Î º´¿øÀ» ãÀº ȯÀÚ ¼ö¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, 4³â »õ(2010~ 2014³â) 77¸¸1862¸í¿¡¼ 101¸¸8226¸íÀ¸·Î ¾à 32% Áõ°¡Çß´Ù. Á¦ÀϺ´¿ø ºñ´¢±â°ú °ü°èÀÚ´Â "Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï ¸¹¾ÆÁö´Âµ¥, °í·ÉȰ¡ ȯÀÚ Áõ°¡ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎ"À̶ó¸ç "±â¸§Áø À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ½Ä½À°üµµ ºñ¸¸À» À¯¹ß, Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡¼ Àü¸³¼± Å©±â¸¦ Ű¿ì´Â ¹°ÁúÀ» ºÐºñÇØ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÌ Àß »ý±â°Ô ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ» ´Ü¼ø ³ëÈ Å¿À¸·Î ¿©°Ü ¹æÄ¡Çß´Ù°£ ¼Òº¯ÀÌ ¾Æ¿¹ ¾È ³ª¿À´Â ¿äÆóÁõ, ÄáÆÏº´ µî ½É°¢ÇÑ ÁúȯÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±¹³» ȯÀÚÀÇ 75%´Â Áõ»óÀÌ À־ ¹æÄ¡Çϰí ÀÖ¾î ¹®Á¦´Ù(´ëÇѺñ´¢±â°úÇÐȸ ÀÚ·á).
¡Þ¼Òº¯ ÀÚÁÖ º¸´Â °Íµµ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Áõ»ó
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº ÇѸ¶µð·Î '¿ÀÁܹßÀÌ ¾àÇØÁö´Â º´'ÀÌ´Ù. Ä¿Áø Àü¸³¼±ÀÌ ¼Òº¯ÀÌ ³ª¿À´Â ±æ(¿äµµ)À» ´·¯ ¸·¾Æ¹ö¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³ªÀ̰¡ µé¸é ¿À·¡µÈ Àü¸³¼± ¼¼Æ÷°¡ ½×¿© È£µÎ(20g)¸¸ ÇØ¾ß ÇÏ´Â Àü¸³¼±ÀÌ °è¶õ(60~80g)À̳ª »ç°ú(100g) ¸¸Å Ä¿Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀº ¼Òº¯ÀÌ ¡ã°¡´Ã°Å³ª ¡ã²÷±â°Å³ª ¡ãÇÑÂü ±â´Ù·Á¾ß ³ª¿À´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡Þ¹æÄ¡Çϸé ÄáÆÏ ±â´É »ó½Ç
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹è´¢Àå¾Ö¸¦ ¹æÄ¡ÇÏ¸é ¿©·¯ ÇÕº´ÁõÀÌ »ý±ä´Ù. °¡Àå ½É°¢ÇÑ °ÍÀÌ ÄáÆÏº´ÀÌ´Ù. ºñ´¢±â°ú °ü°èÀÚ´Â "Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Å¿¿¡ ¹æ±¤¿¡ ¼Òº¯ÀÌ Ç×»ó °¡µæ Â÷ÀÖÀ¸¸é ¹æ±¤¿¡ ¾Ð·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö°í, ¹æ±¤°ú ¿¬°áµÈ ÄáÆÏ¿¡±îÁö ¾Ð·ÂÀÌ °¡ÇØÁ® Á¦ ±â´ÉÀ» ¸øÇÏ°Ô µÉ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¿ø·¡ ¹æ±¤¿¡´Â 400~500§¢ÀÇ ¼Òº¯ÀÌ Â÷¸é ¿äÀÇ(èñëò¡¤¿ÀÁÜÀÌ ¸¶·Á¿î ´À³¦)¸¦ ´À³¢°í ¸ðµÎ ¹èÃâ½ÃŰ´Â °Ô Á¤»óÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¹æ±¤¿¡ Ç×»ó ¼Òº¯ÀÌ Â÷ÀÖ°í, ¸Å¹ø Á¶±Ý¾¿¸¸ ¹èÃâµÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¹æ±¤°ú ÄáÆÏÀÇ ¾Ð·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁ® ÄáÆÏ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö¸é Àß È¸º¹µÇÁö ¾Ê°í ½ÉÇϸé Åõ¼®À» ÇØ¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.
¡Þ¿À·¡ ¾É¾ÆÀÖÁö ¸»°í ºñ¸¸ ÁÖÀÇÇØ¾ß
Àü¸³¼±Àº Ä¡·áÇÏÁö ¾Ê°í ±×´ë·Î µÎ¸é °è¼Ó Ä¿Áø´Ù. µû¶ó¼ Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏ¸é ¾àÀ» ¸Ô°Å³ª ¼ö¼úÀ» ÇÏ´Â µîÀÇ Ä¡·á¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °ü°èÀÚ´Â "Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ ȯÀÚÀÇ 80%´Â Àü¸³¼± Å©±â¸¦ ÁÙÀ̰ųª ¹æ±¤ ±ÙÀ°À» ÀÌ¿ÏÇÏ´Â ¾àÀ¸·Î Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "°íÇ÷¾Ð ¾à ó·³ ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô¾î¾ß È¿°ú¸¦ º»´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¾àÀ¸·Îµµ Áõ»óÀÌ ³´Áö ¾ÊÀ¸¸é ¼ö¼úÀ» °í·ÁÇÑ´Ù. ¼ö¼úÀº º¸Åë ¿äµµ¿¡ ³»½Ã°æÀ» ³Ö¾î Ä®À̳ª ·¹ÀÌÀú·Î Àü¸³¼± ÀϺθ¦ ¶¼³»´Â ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ±â¸§Áø À½½ÄÀ̳ª Ä«ÆäÀΡ¤¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ½ÄÀÌÁ¶ÀýÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Ä«ÆäÀΡ¤¾ËÄÚ¿ÃÀº ¹æ±¤À» ÀÚ±ØÇØ ¼Òº¯À» ´õ ÀÚÁÖ ¸¶·Æ°Ô ÇÑ´Ù. ¿À·¡ ¾É¾ÆÀÖ´Â ½Ã°£À» ÁÙ¿© Ç×¹®°ú À½³¶ »çÀÌ È¸À½ºÎ¸¦ ¾Ð¹ÚÇÏÁö ¾Ê´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. Àü¸³¼±Àº ȸÀ½ºÎ ¹Ù·Î À§¿¡ ÀÖ¾î, ¿À·¡ ¾É¾ÆÀÖÀ¸¸é Àü¸³¼±ÀÇ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ¾ÈµÅ Áõ»óÀÌ ¾Ç鵃 ¼ö ÀÖ´Ù.
<Á¶¼±ÀϺ¸> ÀÌÇØ³ª ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ
<*Áö¸é ±¸¼º»ó ³»¿ëÀ» ÀϺΠÆíÁýÇß½À´Ï´Ù.>
