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넘치는 식욕 다스리려면, '이 음식' 챙겨 먹어야

다이어트를 방해하는 것 중 하나가 주체할 수 없는 식욕이다. 포만감을 유지해 공복감을 막고, 과도한 식욕을 줄여야 다이어트에 성공할 수 있다.

포만감을 오래동안 유지하려면 식사 때 단백질 위주의 음식을 섭취하는 게 효과적이다. 미국 존스홉킨스대에서 발표한 논문에 따르면 단백질 함량이 높은 식사는 포만감을 오래 유지해 식욕 조절에 도움을 주는 것으로 나타났다. 지방 함량이 적은 닭가슴살, 돼지 다리살, 달걀흰자 등 고단백 식품과 함께 식이섬유와 수분이 풍부한 신선한 채소를 먹으면 포만감을 오래 유지할 수 있어 음식을 덜 찾게 된다.

몸속 수분이 부족해도 음식을 찾게 될 수 있다. 체내 물이 부족하면 에너지가 떨어져서 식욕이 증가한다. 간식을 먹고 싶은 욕구가 생긴다면 물 한잔을 마신 뒤 10분 정도 기다리면 식욕이 사라질 수 있다.

식기와 식탁보를 파란색으로 바꾸는 것도 식욕을 떨어뜨리는 데 효과가 있다. 파란색이나 보라색은 쓴맛, 익기 전의 과일, 음식이 상한 색 등으로 학습돼 있기 때문이다. 식탁보와 접시, 컵 등을 파란색 계열로 바꾸면 식욕 감소에 도움이 된다.

특정 신체 부위를 자극해도 식욕을 줄일 수 있다. 관자놀이 또는 미간을 마사지하면 세로토닌이 분비돼 식욕이 떨어진다. 엄지와 검지 사이를 30초 정도 강하게 눌러도 식욕 조절에 도움이 된다. 이는 스트레스와 통증을 완화하는 데에도 효과가 있다.

<조선일보> 한희준 기자]