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[8월 2주] 셀러리 주스, 허브차 한 잔 … 열대야에도 온 가족 쿨쿨

여름철 건강음료 
가만히 앉아 있어도 몸과 마음이 축축 늘어지는 날씨, 폭염과 싸우다 보면 하루 종일 커피·주스 등 음료를 입에 달고 있게 된다. 이럴 땐 본능적으로 몸에 좋은 음료를 찾게 된다. 다행히 올여름 음료 트렌드의 키워드는 ‘릴랙스(Relax)’다. 칼로리와 당을 줄여 몸을 가볍게 하고 진정 효과가 있는 음료로 건강까지 챙겨보자.

멜론·아스파라거스 활력 주스
준비 재료 멜론 1조각, 아스파라거스 1대, 얼음 적당량 

만드는 법 멜론과 살짝 데친 아스파라거스를 적당한 크기로 썬 뒤 믹서에 곱게 간다. 

기대 효과 에너지 보충(멜론의 주성분인 자당), 피로 해소(아스파라거스의 아스파라긴산)

아몬드·바나나 튼튼 주스
준비 재료 아몬드 브리즈 200mL, 검은깨 1큰술, 바나나 1개 

만드는 법 바나나를 적당한 크기로 썰고 검은깨는 마른 팬에 살짝 볶은 뒤 음료를 넣고 믹서에 간다. 

기대 효과 에너지 공급원(바나나), 성장 발달 촉진(검은깨의 칼슘과 철분)

상추·셀러리 릴랙스 주스
준비 재료 셀러리 1대, 상추 10장, 매실청 1/2큰술, 물 100mL 

만드는 법 셀러리와 상추를 적당한 크기로 썬 뒤 믹서에 모든 재료를 넣고 곱게 간다. 

기대 효과 신경 안정(셀러리의 정유 성분), 숙면 유도(상추의 락투세린과 락투신)

복숭아·비트 상큼 주스
준비 재료 비트 1조각, 천도복숭아 1개, 라임 1/6개, 탄산수 

만드는 법 모든 재료를 적당한 크기로 썬 뒤 믹서에 곱게 갈아 탄산수와 섞는다. 

기대 효과 기초 대사량 증진(라임의 시트르산), 노폐물 배설 촉진(비트·천도복숭아의 식이섬유소)

<중앙일보> 글 윤혜연 기자

<*지면 구성상 내용을 일부 편집했습니다.>