http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2018/02/04/2018020400875.html
[2¿ù 3ÁÖ] LDL ³·Ãß°í, µÎ³ú¡¤´« ÁöÅ°°í¡¦ '°Ç°ÇÑ ±â¸§' ¾î¶§¿ä?
Àϸí '½£ ¼ÓÀÇ ¹öÅÍ'¶ó°í ºÒ¸®´Â ¾Æº¸Ä«µµ°¡ ±¹³»¿¡¼ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. 2012³â 534t(224¸¸´Þ·¯)À̾ú´ø ±¹³» ¾Æº¸Ä«µµ ¼öÀÔ·®ÀÌ 2016³â 2915t(1189¸¸´Þ·¯)À¸·Î ¾à 5.4¹è·Î ´Ã¾ú´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â ¸ö¿¡ ÁÁÀº Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇϸç, Ä®·ý¡¤ºñŸ¹ÎB¡¤ºñŸ¹ÎC¡¤Ã¶ºÐ µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â ººÀ½À̳ª ºÎħ µî ¿ÀÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®°¡ ¸¹¾Æ, ¾Æº¸Ä«µµ·Î ¸¸µç ¿ÀÀÏÀÌ '°Ç°ÇÑ ±â¸§'À¸·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¡Þ¾Æº¸Ä«µµ, ÁÁÀº Áö¹æ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯
¹Ì±¹³ó¹«¼º¿¡ µû¸£¸é ¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯, Áö¹æ»ê, 11Á¾ÀÇ ºñŸ¹Î, 14Á¾ÀÇ ¹Ì³×¶öÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ±×Áß Æ¯È÷ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¼ººÐÀº 'Áö¹æ'ÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Áö¹æÀ̶ó°í ÇÏ¸é ¹«Á¶°Ç ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿ï °ÍÀ¸·Î »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸, Áö¹æÀº ÀÎüÀÇ ÁÖ¿ä ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¿ì¸® ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ 100g¿¡´Â Áö¹æÀÌ 18.7g µé¾îÀִµ¥, ÀÌ Áö¹æÀÇ 80% ÀÌ»óÀº Ç÷°ü °Ç°¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ´Ù.
ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀº Æ÷ÈÁö¹æÀ̳ª Æ®·£½ºÁö¹æ µî ³ª»Û Áö¹æ°ú ´Þ¸® ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·°í, Ç÷¾× ¼Ó ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ µî ³ëÆó¹°ÀÌ Ã¼¿Ü·Î ¹èÃâµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æ Áß Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â °ÍÀº '¿Ã·¹»ê'ÀÌ´Ù. ¿Ã·¹»êÀº ü³» ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(HDL)ÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿©ÁÖ°í, Ç÷°üÀ» ¸·´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL) ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿©±â¿¡ µÎ³ú¿Í ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê, Ç÷°ü °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¿À¸Þ°¡6µµ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖ´Ù.
¡ÞÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¡¤Ç÷¾Ð °ü¸® µµ¿Í
¾Æº¸Ä«µµÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ÀÔÁõµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¸ß½ÃÄÚ¿¡¼ ½ÃÇàµÈ ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ ¼ºÀÎ 67¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾Æº¸Ä«µµ°¡ dzºÎÇÑ ½Ä´ÜÀ» ÀÏÁÖÀÏ°£ ¼·ÃëÇϵµ·Ï Çß´Ù. ±× °á°ú °Ç°ÇÑ »ç¶÷ ±×·ì°ú ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ ȯÀÚ ±×·ì¿¡¼ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇÏ´Â È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â Ä®·ýµµ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. Ä®·ýÀº ü³» ³ªÆ®·ýÀ» Á¶ÀýÇØ Ç÷¾Ð °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ 100g¿¡´Â 720§·ÀÇ Ä®·ýÀÌ µé¾î Àִµ¥, ÀÌ´Â Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¹Ù³ª³ª(100g ´ç Ä®·ý 279§· ÇÔÀ¯)ÀÇ 2.5¹è ¼öÁØÀÌ´Ù.
¡Þ¿ÀÀÏ·Î ¸ÔÀ¸¸é Èí¼öÀ² ³ô¾ÆÁ®
¾Æº¸Ä«µµ´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁÁö¸¸, ¿ÀÀÏ·Î ÂøÁóÇØ ¸Ô´Â °Íµµ °Ç° °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏ ÇÑ º´(250§¢ ±âÁØ)¿¡´Â ¾Æº¸Ä«µµ°¡ 20°³ Á¤µµ µé¾îÀִµ¥, ¾ÐÂø °úÁ¤¿¡¼ °¢Á¾ ¿µ¾ç ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®°ú Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀº ä¼Ò¿Í °çµé¿© ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏ·Î »ø·¯µå µå·¹½ÌÀ» ¸¸µé ¶§ ·¹¸ó ÇÑ °³¸¦ Â¥¼ ¼¯¾îÁÖ¸é, ·¹¸óÀÌ ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁÖ°í ºñŸ¹ÎCµµ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀ» Á¶¸® ½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù¸é ººÀ½ ¿ä¸®³ª Æ¢±è ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀÇ ¹ß¿¬Á¡(°¡¿ÇßÀ» ¶§ ¿¬±â°¡ ³ª´Â ¿Âµµ)ÀÌ 271µµ·Î ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â Äá±â¸§(241µµ)À̳ª ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ(190µµ)º¸´Ù ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
<Á¶¼±ÀϺ¸> ÀÌÇöÁ¤ ±âÀÚ
<*Áö¸é ±¸¼º»ó ³»¿ëÀ» ÀϺΠÆíÁýÇß½À´Ï´Ù.>